L'alimentation du cheval et du poney

L'iode

L'iode est un oligo-élément essentiel stocké dans la thyroïde. Il sert à fabriquer la thyroxine (hormone thyroïdienne) mais il est aussi indispensable à la régulation du métabolisme de base des protéines, des hydrates de carbones et des lipides. La carence en iode entraîne un retard de croissance physique et mental même chez les chevaux. L'apparition d'un goitre est assez significatif mais c'est un indicateur tardif de l'état de carence ou d'excès.

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